Master Food & Wine Management: Gruppo Illiria fa scuola al Sole 24 Ore

26 gennaio 2018

Gruppo Illiria ha portato la propria esperienza nel vending e nella distribuzione automatica al Master Food & Wine Management del Sole 24 Ore.

Gruppo Illiria ha portato la propria esperienza nel vending e nella distribuzione automatica al Master Food & Wine Management del Sole 24 Ore.

I futuri manager del settore food non possono non conoscere a fondo anche il canale di vendita rappresentato dal vending che in Italia, con oltre 10 miliardi di consumazioni annue e un fatturato di oltre 3,4 miliardi, ha la più ampia rete distributiva d’Europa.
Per il focus di settore sono state scelte tre aziende di riferimento del mercato italiano: Bianchi Vending, produttore di distributori, Lavazza, il leader del caffe “automatico” e Illiria come esempio d’eccellenza nella gestione del servizio.

Il vice presidente di Gruppo Illiria Mario Toniutti ha tenuto infatti la propria lezione focalizzandosi su tutti gli aspetti che riguardano qualità, efficienza ed affidabilità della gestione che, nel caso di Illiria, comprende oltre 15.000 distributori presenti sul territorio nazionale e l’ottimizzazione di interventi, trasferte, mezzi e tempi del personale sul campo attraverso la sala regia situata nel quartier generale di Udine.

L’evento è stato organizzato da CONFIDA, l’Associazione Italiana Distribuzione Automatica che ha avviato una collaborazione con la Business School del Sole 24 Ore.
Il Master Food & Wine Management si pone infatti l’obiettivo di formare nuovi profili professionali di tecnici e manager del Food & Wine attraverso una conoscenza approfondita del settore e dei processi dell’industria alimentare.